Sirop de Figue

Récoltées sous le soleil généreux du sud de la France, ces figues sont à l'origine de ce sirop artisanal au goût délicieusement sucré et parfumé.

Préparé en petites quantités selon une recette simple et naturelle, notre sirop de figue ne contient ni colorants, ni arômes artificiels, ni conservateurs. Il capture toute la richesse de ce fruit emblématique de la Méditerranée dans une texture veloutée, aux arômes à la fois fruités et légèrement caramélisés.

Un concentré de douceur, parfait pour des accords gourmands et surprenants.

En cuisine: En nappage sur un fromage de chèvre frais, une burrata ou une tomme, pour une touche sucrée-salée raffinée.

Sur des crêpes, du pain perdu ou une pannacotta, pour un dessert plein de soleil.

Dans une sauce réduite avec du vinaigre balsamique, pour accompagner un magret de canard ou un rôti de porc.

Mélangé à du yaourt nature ou du fromage blanc, avec quelques noix ou amandes.

Côté bar: Allongé avec de l'eau plate ou pétillante, pour une boisson douce et parfumée.

Dans un cocktail à base de rhum, de vin rouge ou de porto, pour une touche méditerranéenne inattendue.

Sans un kir original, avec du vin blanc ou du champagne.

Ingrédients: figues, sucre de canne bio, citron bio

Fabrication: 100% artisanale, sans colorants ni arômes artificiels

Origine: sud de la France, au pied des Cévennes