Sirop fèves de cacao/vanille de Madagascar

Un sirop d'exception, né de la rencontre entre la puissance brute des fèves de cacao torréfiées d'Equateur et la sensualité aromatique de la vanille de Madagascar. Infusé artisanalement dans le sud de la France, ce sirop profond et chaleureux révèle des notes de chocolat noir, de fruits secs et de vanille intense sans aucune amertume.

Riche, complexe et parfaitement équilibré, il apporte une touche gourmande et sophistiquée à vos créations culinaires comme à vos cocktails.

En cuisine, il s'accorde avec élégance:

Sur une glace vanille, un fondant au chocolat ou une mousse au café

Avec des fruits rôtis (poire, banane, figue)

En coeur de gâteau ou pour imbiber une génoise au chocolat

Côté bar, il devient une base noble et aromatique:

En old fashioned revisité, avec whisky ou rhum brun

Dans un espresso martini ou un café latte maison

Avec du lait végétal, du cacao et de la glace pour un mocktail onctueux et réconfortant

Ingrédients: fèves de cacao d'Equateur torréfiées, vanille de Madagascar bio, sucre de canne bio, citron bio

Fabrication: 100% artisanale, sans colorant ni arôme artificiel

Origine: sud de la France, au pied des Cévennes